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COLOQUINTES

 

La véritable coloquinte (Citrullus colocynthis), très rare dans les jardins, est une plante médicinale aux vertus purgatives.
C’est par erreur de langage, consacrée de longue date, qu’on appelle par ce nom les variétés de courges à petits fruits, à peau dure, à chair peu épaisse, de formes bizarres, de couleurs variées et d’un usage uniquement décoratif.
Les coloquintes sont toujours coureuses ou grimpantes : on les emploie pour cette raison comme couvre-sol ou pour la décoration des tonnelles, pergolas, treilles… Il existe de nombreux types de coloquintes : piriformes, oviformes, plats, allongés, lisses, verruqueux, bicolores, rayés, mouchetés…

 

Dimensions : 6 à 10 cm de diamètre sur 4 à 8 cm de hauteur (très variable selon les variétés)
Poids : environ 200 g. (très variable selon les variétés)
Durée de conservation : six à douze mois et au-delà une fois le fruit sec
Utilisation décorative exclusive